Description
Les vitamines B sont hydrosolubles et, à l'exception de la vitamine B12, leur stockage dans l'organisme est limité ; un apport quotidien est donc nécessaire. La vitamine B12 est stockée dans le foie, mais ses sources alimentaires sont exclusivement animales (viande et produits laitiers). Une supplémentation en vitamine B12 peut donc être particulièrement importante pour les végétariens.



















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